體重會影響跑步的成績,這是一個常識. 試問你什麼時候看過胖子跑步跑得很好呢? 事實上我看過跑得不錯的胖子,但是我絕對肯定如果他的體重降低會跑的更好. 這是物理定律般的事實, 當我們跑步身體重心上下跳動時, 我們的腳踝,膝蓋得承受我們體重2.5倍力量的衝擊. 體重重的人必須承受更大的衝擊, 也更容易受傷, 當然也限制了可以的練跑里程數. 更別提那會需要耗費更多的能量去拖動一個沉重的身軀.統計上說每減輕5lbs可以縮短兩分鐘跑半馬的時間或是近五分鐘跑全馬的時間. 而且降低受傷的可能性. 我自己應該很清楚這一點. 我本身並非瘦體型.身高178cm,體重在剛來美國時（31歲)是175lbs(79kg）. 最重時近210lbs(95kg). 開始認真練跑後體重還是一直在195lbs以上. 甚至在跑Big Sur馬拉松的當天(43歲), 我的體重是205lbs. 而且那時在練Big Sur時一直有膝蓋痛的問題. 一般體重在185lbs以上就被歸纇成重量級的跑者, 而我有多出20lbs, 難怪膝蓋受不了.
為什麼在運動這麼多之後我的體重還是那麼重呢?那就是因為吃的不對. 我那時任職的公司提供免費的零食, 很多糕餅甜食,而我對於免費的食物抵抗力又很弱. 一直上升的體重就是不能戒口的結果. 跑的越多,胃口越好吧. 經濟危機後,我被那家公司裁員. 事後証實這對我是一個最佳的祝福. 一則我不再有那麼多零食可吃, 在者我也有較多時間自己料理我的食物. 短短兩個月, 我的體重就由200lbs 降到185lbs.
運動雜誌上說要吃得營養均衡以及攝取足夠的營養.這句話非常對. 但我的首要問題是營養攝取得太多;再來某些養份更是超量. 其中最大的問題是太多的澱粉質. 和許多的中國人一樣我也是米飯族,光是飯我就吃得太過多. 其他的養份也是太多, 就算是將我平常飲食的量減掉一半,我還是不必擔心沒有足夠營養這個問題. 外面有很多減肥方法, 包括運動及特殊飲食法. 對我而言,如果練跑一個馬拉松都不能減掉我的體重;那麼就沒有什麼運動能夠達到這個目標. 我也試過少吃,但沒什麼用. 經過幾次實驗, 我發現如果不能挨的上餓,就不能減到肥. 我的方法是早午餐都減半(但不是不吃,那樣傷胃). 如果在下一餐之前不能感到餓,那麼還是吃得太多. 晚餐不要吃得太多,但不要餓到;那樣太難入睡. 而休息對馬拉松跑者是很重要的. 有些減肥法採用少量多餐的方法以避免餓. 那樣太危險,萬一變成多量多餐就完了. 一個馬拉松選手能夠熬得住各種痛苦,應該要能夠挨的住餓才對. 如果中間實在嘴饞,可以吃個水果,糕餅是大忌. 一份餐如果是五份,通常有三份綠色疏菜,一份肉類, 一份澱粉質(如米飯).
我最喜歡的蔬菜有波菜,花椰菜,四季豆,夾豆,白菜等. 都是用水煮或炒, 用很少的油. 水果有蘋果,橘子,香蕉,桃子,奇異果等. 都是普通不貴熱量不高的. 常見的早餐像是一杯咖啡,一根香蕉及一小塊麵包. 應該10點就肚子餓了,撐到中午. 午餐也吃少少.四點就該肚子餓了.吃個水果, 要把餓當作成就感. 就這樣一直到晚餐. 吃一個正常的晚餐. 要天天如此. 練跑日也不例外. 唯一的例外是長跑日（跑了半馬以上),這時可以放縱一餐,吃些好的.
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